فن الطبخ

وصفة لذيذة وبسيطة بشكل غير عادي للجبن الزبادي محلية الصنع

Pin
Send
Share
Send
Send


ستتمكن كل ربة منزل من طهي جبنة الزبادي المنزلية البسيطة اللذيذة. ستحتاج المكونات إلى وقت طويل في طهي الجبنة نفسها إلى الحد الأدنى. يشبه طعم هذا الجبن تقاطعًا بين فيلادلفيا الناعم والموزاريلا الطازج ، ولكن مع نكهة خفيفة لطيفة من اللبن. بدلا من محاولة هذه أبسط وصفة!

مكونات الجبن محلية الصنع:

  • زبادي دسم (من 10 ٪) - 500 غرام ؛
  • 1 ملعقة صغيرة الملح.

ابدأ الطهي:

  1. أضعاف الشاش 4 مرات.
  2. في وعاء ، اخلطي 500 جرام من اللبن الدسم (يوناني ، تركي ، إلخ ، بدون مواد مالئة) مع الملح.
  3. ضعي الزبادي في القماش القطني.
  4. ربط الشاش بحيث تستنزف السائل الزائد. ضع الحاوية مع الشاش في الثلاجة لمدة 12 ساعة إلى 5 أيام.

بالفعل في اليوم الثالث تصبح الجبنة قوية وكثيفة ولذيذة ، كما في الصورة. يمكنك قرصة القطع ، ولفها في كرات ، ووضعها في وعاء مع الزيت النباتي والتوابل المفضلة لديك. كرة من الجبن الطازج محلي الصنع على الخبز المقرمش في الصباح - أفضل إفطار! يتم تخزين هذه الجبن لمدة 5 أيام ، وفقا لمدة اللبن نفسه.

Pin
Send
Share
Send
Send