فن الطبخ

مفاجأة البطاطس: عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة

Pin
Send
Share
Send
Send


عشاء لذيذ للغاية ، والذي سيقدره كل فرد من أفراد الأسرة بالتأكيد - بطاطس رائعة مليئة بالدسم والصب. هذا طبق كامل لا يحتاج إلى طبق جانبي ، على الرغم من أن السلطة البسيطة تقوم بتحديث الطبق. حاول طهي هذا العشاء اليوم!

المكونات لمدة 6 حصص:

  • 6 بطاطس كبيرة + 3-4 أخرى للبطاطس المهروسة ؛
  • 100 غرام كريما حامضة
  • 100 غرام من لحم الخنزير أو الدجاج أو أي لحوم أخرى ؛
  • بصل أخضر
  • صلصة البشاميل
  • الجبن الصلب المبشور.
  • زيت ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.

ابدأ الطهي:

1. ضع 6 بطاطا كبيرة على ورقة الخبز ، صب الزيت النباتي والملح طفيفة عليه. ترسل إلى الفرن ساخنة إلى 170 درجة لمدة 45 دقيقة.

2. قطع بعناية أعلى البطاطا المخبوزة ، وإزالة اللب مع ملعقة. بشكل منفصل ، قم بغلي 3-4 بطاطس كبيرة أخرى وهرسها.

3. في وعاء ، اخلطي لحم الست بطاطس المخبوزة ، وأضيفي الكريما الحامضة وشرائح لحم الخنزير والبصل الأخضر والتوابل والملح. ضع الخليط في البطاطس وأغلق القاطعات.

4. ضع البطاطا المهروسة مقدما على ورقة الخبز. قمة مع البطاطا.

5. يُسكب صلصة البشاميل ويُرش الجبن المبشور. يتم تحضير صلصة البشاميل بسرعة من مكونات بسيطة: 50 غ من الخوخ. زيوت ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس غير المعطر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ، 750 مل من الحليب والملح. جميع المزيج دون كتل ويغلي على نار خفيفة حتى سميكة (8-10 دقائق).

6. أخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على 170 درجة.

شهية طيبة!

يمكن مشاهدة المزيد من الوصفة في الفيديو أدناه:

عرض هذا المنشور على Instagram

تم النشر بواسطة Chefclub (chefclubtv) 5 نوفمبر ، 2018 الساعة 7:45 PST

Pin
Send
Share
Send
Send