من الصعب تخيل مطبخ لا يحتوي على زيت نباتي. البعض يفضل الزيتون فقط ، والبعض الآخر يكلف عباد الشمس المعتاد. مهما كانت الزيوت التي تستخدمها أثناء الطهي ، اهتم ببعض الحيل والأسرار - فهي لن تساعد فقط في الطهي.
الخدع المطبخ
معطر سلطة خلع الملابس
الزيوت النباتية ، مثل أي دهون أخرى ، تمتص الروائح تمامًا. استخدم هذه الخاصية لتجعل من نفسك مزيجًا رائعًا من الزيوت والتوابل. أضف التوابل والأعشاب المفضلة لديك إلى عباد الشمس غير المكرر أو زيت الزيتون ، ثم أرسل إلى مكان مظلم لمدة 10-12 يومًا. بعد ضخ الزيت ، قم بتخزينه في الثلاجة ، إضافة إلى الخضروات الطازجة أو الأطباق الجاهزة.
لا تقلى أبدًا بالزيت غير المكرر ، ولا تستخدمه في الخبز
لا تثق بصراحة في مغالطة أن النفط غير المكرر أكثر صحة. عندما يتعلق الأمر بالمعالجة الحرارية للمنتجات ، اختر المكرر. يكمل زيت الدوران الأول الأطباق الباردة تمامًا ، وعند تسخينه ، يبدأ التدخين وحرقه. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الرائحة ، فاستحم الأطباق بكمية صغيرة من الزيت المكرر ، وأضف النكهة بعد الطهي.
امسح اللوحة بعد قطع البصل والثوم
إذا كنت بحاجة إلى تقطيع الفواكه والخضروات وغيرها من المنتجات بعد البصل والثوم ، فقم بمسح السبورة بالزيت لتخفيف الرائحة غير الضرورية. يمكن غسل الزيت بالماء الساخن ، حتى بدون استخدام الصابون والمنظفات.
حفظ أطباق الحديد الزهر من الصدأ
في أعقاب عودة الاهتمام بأطباق الحديد الزهر والنحاس ، أصبحت مسألة منع الصدأ والأكسدة موضوعية. بعد الغسيل ، امسح الأواني والمقالي جافة وغطها بطبقة رقيقة من الزيت المكرر. بعد هذا العلاج ، سيتم حماية الأطباق حتى الطهي التالي.
فرك الجبن برفق
يمكن تسريع العملية بشكل كبير عن طريق تشحيم المبشرة بالزيت. سيكون من السهل تحريك الجبن على السطح ، وسوف تتعامل بسرعة مع العمل. هذه الطريقة لا غنى عنها للأجبان الطرية.
قلل من استهلاك الزيت باستخدام فوهة الرش
سيساعد مثل هذا الجهاز في توزيع كمية صغيرة جدًا من الزيت على لوحة. الحل المثالي لأولئك الذين يرغبون في تقليل وجبات السعرات الحرارية.
الحنفيات ويغسل دون بقع
لسوء الحظ ، حتى لو قمت بمسح البقع وازهار الدهون تمامًا ، فإن آثار الماء تغطي بقع الصنبور وتغرق. امسح بالوعة وخلاط نظيف بقطعة قماش مبللة بالزيت. هذا سوف يساعد على الحفاظ على الترتيب المثالي في المطبخ لفترة أطول.
زيت الطهي خارج المطبخ
سيارة إسعاف مصقول الأثاث
إذا كان هناك بقعة من الأطباق الساخنة على طاولة القهوة ، فركها بالملح. بعد إزالة الملح ، امسح المنطقة التالفة بقطعة قماش مبللة بالزيت. مزيج 1: 1 من الزيت والخل سيساعد في جعل السطح أكثر لامعة.
محو علامات الملصقات بسهولة
إذا كنت بحاجة إلى وعاء أو وعاء زجاجي نظيف ، فمن السهل إزالة آثار الملصق أو الملصق من خلال تطبيق كمية صغيرة من الزيت عليها. يمكنك نقع قطعة قماش أو قطعة قماش قطنية بالزيت وتركها على السطح لبضع دقائق. إزالة المسارات الأكثر مقاومة مع الكحول.
حماية الأحذية الجلدية والحقائب
ليس من الضروري شراء كريم حذاء باهظ الثمن. ضع الزيت على وسادة قطنية وامسح حذائك وكيسك. بعد النقع ، قم بتلميع الجلد بقطعة قماش ناعمة.
حفظ أصابعك من آثار superglue
ضع الزيت على جلد يديك ، وافركه بفرشاة ، ثم اشطفه بالماء الساخن والصابون. ولا داعي للمعاناة بضعة أيام.
أن الباب لا يصرخ
من الأفضل استخدام زيوت تقنية خاصة لهذا الغرض ، ولكن إذا لم يكن هناك شيء في متناول اليد ، فانتقل إلى المطبخ. بضع قطرات من الزيت النباتي تضاف إلى الحلقة مع ماصة أو حقنة سوف تساعد في حل المشكلة. لا تنسَ إزالة الزيوت المتبقية بمنديل أو قطعة قماش.
إلى البرق القديم عملت مرة أخرى
إذا لم تكن هناك أسنان مكسورة على المشبك ، يمكن أن يساعد الزيت العادي في بعض الأحيان. ضع كمية صغيرة على وسادة من القطن ، ثم امسح طول الزمام بالكامل. يمكنك صب بضع قطرات مباشرة في الكلب عن طريق إزالة الفائض بمنديل.
