فن الطبخ

لحم الخنزير المقدد المنكه: أطباق اللحوم الأصلية

Pin
Send
Share
Send
Send


لمحبي اللحم مع الجبن الذائب الرقيق ، سيكون رغيف لحم الخنزير المقدد هذا اكتشافًا حقيقيًا. عبق ، رودي ، مع قشرة هش ، سيكون مناسبا لكلا اليومية وعلى طاولة عطلة.

للطبخ سوف تحتاج:

  • لحم الخنزير المقدد.
  • عدة طبقات لازانيا.
  • جبن الموتزاريلا المبشور (يمكن استبداله بأي جبن آخر) - 70 جم ؛
  • اللحم أو الدجاج المفروم -230-250 جم ؛
  • 1 بصلة متوسطة ؛
  • صلصة البشاميل
  • صلصة الطماطم
  • الأعشاب الإيطالية أو غيرها من التوابل - حسب الرغبة.
  • ملح ، فلفل.

نرسل اللحم المفروم والبصل المفروم إلى المقلاة ونضيف صلصة الطماطم والأعشاب والملح والفلفل والخبز حتى ينضج نصف.

في الوقت نفسه نصنع قالب لحم الخنزير المقدد.

توضع فوق الطبقة اللازانيا ، صب صلصة البشاميل ، مع رش الجبن المبشور.

ضعي طبقة اللحم المفروم.

ثم تتكرر الطبقات حتى يتم ملء النموذج: الحصاد تحت اللازانيا ، البشاميل ، الموزاريلا ، اللحم المفروم.

يبقى لف اللحم المقدد بعد طبقة الجبن التالية وإرسال الرغيف في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تجربة ملء الخبز.

عرض هذا المنشور على Instagram

منشور من Chefclub UK (chefclubuk) 6 نوفمبر ، 2017 في 9:09 توقيت المحيط الهادي

Pin
Send
Share
Send
Send