فئة فن الطبخ

التحريك المقلي ليس طبقًا منفصلًا ، ولكنه مبدأ الطهي. انها فريدة من نوعها في أن المكونات ، بعد التحميص ، لا تبقى فقط العصير ، ولكن أيضا الاحتفاظ بمعظم المواد المفيدة. يقلب في مقلاة مقلاة مع التحريك المستمر ، يكتسب قشرة رودي. يستغرق هذا الوقت الحد الأدنى ، والنتيجة تتجاوز جميع التوقعات.

Ilvilpikai هو طبق ليتواني تقليدي ، والذي يعني "صافري" في الترجمة. قم بإعداد طبق من البطاطا المجففة ، والتي بقيت بعد العطلة وغير مناسبة للطعام. إن رمي هذه البطاطس بعيدًا عن متناول اليد ، لذلك تم اختراع طبق في ليتوانيا يقدم مع صلصة الفطر.

الخيار والكرنب هم ضيوف الجدول المضياف. خيارات لإعدادهم لكتلة الشتاء. وصفات لذيذة تنتقل من جيل إلى جيل. في الوقت نفسه ، لا يزال من الممكن مفاجأة الضيوف بعرض تقديمي غير عادي. محاولة لطهي الخيار في أوراق الملفوف. ربما سيصبحون تخصصك في المستقبل.

أجبر الحصاد الجيد للخوخ هذا العام العديد من ربات البيوت على البحث عن وصفات حفظ مثيرة للاهتمام. وهنا واحد منهم. في هذه الحالة ، يتم تقديم الخوخ لتحضير لا كومبوت أو المربى ، ولكن وجبة خفيفة مثيرة التي سوف تتناسب مع إضافة إلى اللحوم أو الأسماك. مطبخ Youtube / Galina ، ستحتاج إلى: 3 كجم من بعض الخوخ غير الناضج ؛ 150 جرام من الثوم ؛ فلفل حلو (يفضل خليط من الفلفل) ؛ الخل. الملح والسكر. 50 غراما من الكزبرة ، الشبت والبقدونس ، وقبل طبخ الخوخ ، تعقيم الجرار.

تورتة إلى حد ما ، مع الحموضة المميزة ورائحة غنية ، بدوره ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيدة. لسوء الحظ ، لا يتم تخزين ثمار هذا الشجيرة لفترة طويلة دون علاج مناسب. استخدامه في كل مكان. في الطهي ، هناك الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام التي تستحق الثناء. تعد أشهى أنواع الشوكولاتة بالإضافة إلى المذاق الأصلي الأصيل بمثابة قنبلة فيتامين حقيقية.

يمكن أن تصنع الأطباق الشهية اللذيذة التي ستفاجئ الضيوف وستستمتع بها العائلة من اليقطين. لجعل الحلوى لذيذة وتبدو جيدة ، اتبع بعض الإرشادات البسيطة. صب اليقطين المكسر بالسكر حتى يدير العصير. لذلك سوف يتحول المربى إلى أكثر تشبعًا وطهيًا بدلاً من إضافة كمية كبيرة من الماء.

التفاح هو ثمار لذيذة وصحية ، وفي الخريف يمكنك الاستمتاع بها على أكمل وجه. ومع ذلك ، ليس كل شخص قادر على التعامل مع الحصاد بأكمله. حفظ الفيتامينات المفيدة ، والتي هي كثيرة في الفواكه الموسمية المزروعة في خطوط العرض لدينا ، حتى الربيع. 1. الإصدار الكلاسيكي: المربى والمربى للحصول على المربى من التفاح الذي يحتوي على الجوز ، تحتاج إلى: 1 كجم من التفاح ؛ 150 جرام من الجوز المقشر ؛ 200 غرام من السكر. 1 ليمون. وعاء الفلفل ، ورقة الغار ، القرفة ، اقطع التفاح إلى شرائح ، أضف السكر وأضف القليل من الماء.

لكي لا تحرم نفسك من متعة تناول السمك المملح بالمياه العذبة ، يجب أن تتعلم كيف تملحه بنفسك. يمكنك الملح الأسماك المختلفة ، ولكن رمح لذيذ خاصة. بالمناسبة ، حتى يجف بعد التمليح ليست ضرورية. لكن انتظر 2-3 أيام حتى يتم مملح رمح. من أجل أن تنجح رمح البانك: الفروق الدقيقة في التمليح ، من المهم أن تتذكر أنه لا يتم استخدام الملح الكبير إلا في تمليح الأسماك.

عدم وجود mantyshnitsy - ليس سببا لحرمان أنفسهم من الأطعمة الشهية مثل manti. يمكنك طهيها في المقلاة ، وكذلك بجانب وسادة نباتية أنيقة. لذيذ ، والعصير ، وجذابة في المظهر ، وسوف تصبح بسرعة طبق المفضلة محلية الصنع وبطاقة زيارة للضيوف. مانتي في مقلاة: دائما نتيجة ممتازة العجين: 500 غرام من الطحين. 0.5 ساعة

أوديسا هي أكثر من مجرد مدينة ، بل هي وسيلة للحياة غارقة في نكهة خاصة. حتى المطبخ هنا رائع ، وهو مصمم للذواقة الحقيقيين الذين لا يستطيعون تذوق الطبق فحسب ، بل أيضًا الاستمتاع بتفاصيل تحضيره. جميع المتشككين مدعوون لطهي معالجتهم في أوديسا. الحذر!

ربما ، كان لدى كل شركة مرة واحدة على الأقل هذا: عندما كانوا ذاهبين للراحة ، نسوا أخذ المفتاح لفتح النبيذ. محاولة فتح الزجاجة بسكين أمر صعب وغير مريح ، إلى جانب ذلك ، يقع الفلين داخل الزجاجة. جاء رجل واحد بطريقة بسيطة ومضحكة ، ولكن في الوقت نفسه طريقة رائعة لفتح النبيذ دون المفتاح - بمساعدة ... الأحذية.

مثل هذا الكافيار يمكن ويجب طهيه في موسم الخضار. تدور من الكافيار العطرة في كثير من الأحيان يطير أولا خارج الطاولة. أثناء العمل في المطبخ ، لا تغلق جرة واحدة على الأقل - ولن يكون لديك الوقت لتغمض عينيك ، حيث لن يتبقى شيء من جرة الكافيار - الكل يحبها كثيرًا. ويتم تحضير الكافيار من ثلاثة مكونات فقط - الجزر والطماطم والثوم.

عندما يتم بالفعل تجربة جميع وصفات الكوسة ، ولا تزال محميات الخضار موجودة ، نقترح تجربة الطبق العطري والمغذي - الكوسة التركية. سر نجاح هذا الطبق هو مزيج من ملء اللحوم مع الأعشاب العطرية والمرق الرائع. يمكن للذواقة الحقيقية تحضير طبق في الفرن ، قبل 10 دقائق من طهيهم ، ورش "قبعات" من الكوسة مع الجبن المبشور.

ما الأفكار العظيمة فقط لا تأتي مع سادة! يعد الخبز فنًا كاملاً ، ولا تحتاج إلى تحقيق مزيج لذيذ من المنتجات فحسب ، بل أيضًا إلى التصميم والعرض الأصلي. ثم يمكن حقا يسمى هذا الخبز أعلى فئة. من الغريب أن صنع الفطائر والكعك والنفخ ليس أمرًا صعبًا على الإطلاق - يكفي أن يكون في الترسانة بضعة أفكار شيقة ومبتكرة يمكن تبنيها وتطبيقها على الخبز.

بورشيتا هو بالفعل طبق تقليدي في إيطاليا. في أي احتفال أو معرض ، من المؤكد أنك ستحصل على لفائف لحم الخنزير المطبوخة بورقيت غارقة في الأعشاب العطرية. porquette العصير جيدة في كل من الساخنة والباردة. يتم تقديم البانيني اللذيذ - السندويشات مع اللحم العطري المعطر - من البوركويت البارد.

في الطماطم المعلبة هي لذيذة ليس فقط الخضروات ، ولكن أيضا المخلل. في الواقع ، يمكن أن يكون أكثر مائة مرة إذا قمت بإضافة الخوخ الأزرق في جرة. تتحول المخلل إلى مذاق لذيذ ، مخلل ، ورائحة ، ومملحة قليلاً ، بحيث يمكن سكبه بدلاً من الكبوت. مزيج الطماطم والخوخ ناجح للغاية - نقترح عليك أيضًا محاولة إعداد مثل هذا الشتاء.

يحدث في بعض الأحيان أنه عندما نحصل على صورة عن قرب ، فإن قطعة اللحم اللذيذة تبدو صعبة. الأمل لعشاء الأسرة لذيذ طغت. أمام أعين المضيفة ، يمكنك الحصول على صور لكفاح غير ناجح لسكاكين المائدة مع قطع مرنة. وما هي محاولات الأم التي تغريها الطهي في المضغ على اللحم الموعود والعصير؟

نحن نقدم لطهي البيض الفخم المخفوق الإفطار. تضفي الألوان الغنية للطبق التقليدي فرحة الأطفال والمفاجأة السارة للبالغين الذين كانوا أول من جربها. يتحول الإفطار إلى حدث صغير ، تتذكره المنزلية بابتسامة خلال اليوم. ولا تنس أن تأخذ صورة لتحفة المطبخ غير عادية.

من الصعب تخيل مطبخ لا يحتوي على زيت نباتي. البعض يفضل الزيتون فقط ، والبعض الآخر يكلف عباد الشمس المعتاد. مهما كانت الزيوت التي تستخدمها أثناء الطهي ، اهتم ببعض الحيل والأسرار - فهي لن تساعد فقط في الطهي. الحيل للمطبخ سلطة العطرية خلع الملابس الزيت النباتي ، مثل أي دهون أخرى ، تمتص العبير تماما.

حتى باستخدام الأطعمة العادية من السهل تنويع النظام الغذائي. نكهة الليمون والثوم اللذيذة ستضيف التوابل إلى البطاطا مع أفخاذ الدجاج. طهي مثل هذا الطبق أساسي. إنه مناسب لعشاء عائلي ، وللحدث التلقائي مع الأصدقاء. على أساس topbuzz.com المكونات: أفخاذ الدجاج - حسب عدد الأشخاص الموجودين ؛ البطاطس - 1-1.5 كجم ؛ زبدة - 50-70 جم ؛ الثوم - 2-3 فصوص ؛ زعتر - بعض الأغصان. 1 ليمون صغير ؛ الملح والفلفل حسب الرغبة.